“鸳鸯锅、烤鱿鱼、爆辣米粉……”12月19日的乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）经开万达广场餐饮区，虽不是周末，但却食客满堂，热闹非凡，火锅店生意尤为火爆。
记者在现场看到，牛很鲜潮汕牛肉火锅店里食客络绎不绝。“早就想吃火锅了，今天终于吃上了！”食客张先生说。围着沸腾的火锅，食客们热络地畅聊着，涮进一道道爱吃的菜品。
“10号桌好了吗！”服务员陈文萍对着后厨喊道。“这几天生意特别好，我和同事们忙到根本停不下来。晚上9点左右菜品就卖的差不多了。高峰时段能在外面排60多桌。”陈文萍说。
“当客人遇到点菜菜品售罄时，有一位客人说，有什么就上什么，就想吃个火锅。”牛很鲜潮汕牛肉火锅店的前厅主管马忠义说：“为了回馈顾客，我们在美团等平台推出了很多优惠活动，双节会有更大的优惠力度，我们将持续为顾客提供美味菜品和优质服务，让大家吃得安心、吃得开心、吃得放心。”
据经开万达市场经理韩建介绍，经开万达广场每天的客流量约在3万人左右，餐饮区工作日营业额能达到接近40万，周末营业额接近80万。目前餐饮区推出了很多优惠活动，餐饮团餐能够低至7折，各种饮品低至5折或者第二杯半价，还有各店的充值加赠优惠。
（文/蔡嘉敏）
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