从包头市场看城市和工矿林区的副食品产购销问题(昔日旧影)
满都
在内蒙古城市、工矿区和林区,几年来一直存在着某些副品供不应求的紧张局面。而这种局面,将会在一个较长时期内继续存在。因此,从多方面研究副食品产、购、销问题,并尽量设法缓和或解决这一问题,乃是不容忽视的一项重要课题。
譬如当地生产的养猪事业,不仅严重落后于实际需要,养猪总数去年较上一年还下降了13%;再加郊区的蔬菜生产总量,虽说年年都有所增加,但增长的速度是相当缓慢的。至于从外地采购与调进副食品,由于我区是边远地区,与国内盛产蔬菜地区相距较远,加之肉食、蔬菜和蛋类等副食品又是极易腐烂、变质,很不适于远途调运,所以每年购进来的副食品是很有限的。
正因为当地副食品生产大大落后于客观需要,而采购与调进来的又极其有限,自然难以适应城市人口的迅速增加、和人民购买力——即消费水平的日益提高了,这样就发生了人民通常所说的一定时期内的产销矛盾,使市场上出现了某些副食品供不应求的紧张现象。
在这方面,今年包头市的发展生猪措施很值得各地参考。本年度,该市计划将郊区的生猪数字增加到二万口;市内糖粉业、豆腐坊和其它作坊,计划养猪五百口,机关伙食单位计划养猪一千口。为了实现这一计划,并给今后的发展生猪事业打下良好的基础,该市正着手解决仔猪供应问题、猪的饲料问题、以及生猪养派购等问题。
除肉食以外,解决蔬菜和食油等副食品供不应求的有效办法,也在于有计划地大力发展生产。为了解决蔬菜供不应求问题,各地应在不影响粮食增产的前提下,设法扩大蔬菜和油料作物的播种面积,提高单位面积产量。要发动农民尽量利用地边、田埂等空闲地片,在瘠薄土地上注意发展油料作物和蔬菜。
为了更有效地缓和某些副食品供不应求的现象,光靠发展生产还是不够,因为发展生产毕竟不是一朝一夕就能奏效的。为此,在重视副食品生产工作的同时,还应该切实加强对市场的领导,尤其要做好副食品的调剂与供应工作。应该注意这一点,即某些副食品越供不应求,市场上也就越容易发生一些不合理的现象。在这种情况下,如何保证副食品生产、供应、和消费者三方面的利益,就成为商业部门的一项光荣而艰巨的任务。根据已有的经验,分季、、分月的做好副食品供应与执行计划,并减少经营上的中间环节,尽量降低成本,缩小损耗,是做好这一工作的重要条件。
此外,副食品的价格问题,既关系着国家和生产者的利益,也关系着千百万消费者的个人利益,但各地在这方面也存在着不少问题,因此,生产者叫喊收购价格低,消费者埋怨售价高,而有的地区国家还赔了钱。据此情况,今后有关部门应切实贯彻“优质有价,分等论价”的价格政策,并适当缩小某些副食品收购与销售之间的“剪刀差”,以保障国家与人们的合理利益,促进副食品生产的健康发展。
1957年5月14日2979期第2版